Fuchs du hast die Gans gestohlen...

...dieses Mal einen ganzen Hühnerhaufen gemeuchelt.

Leider ist die Sache für unseren Eier-Lieferanten Simon Haller überhaupt nicht so lustig, wie sich das hier vielleicht liest.

Etliche seiner Weide-Hühner sind vergangene Woche einem blutrünstigen Fuchs zum Opfer gefallen.

Bis auf Weiteres kann er uns daher leider nicht mit seinen Demeter-Eiern beliefern. Sie finden aber natürlich die Bioland-Eier von Familie Bauschatz als Alternative in unserem Sortiment!

Kuh & Kalb

Nachdem wir vor einiger Zeit den Hühnern mit unserem Hinweis auf die Zweinutzungsrassen einen Beitrag gewidmet haben, sollen nun auch die Milchkühe entsprechend gewürdigt werden. Im Anschluß ein kleines Video von ProVieh, die Das Kuh&Kalb-Label initiiert haben.

Bei uns gibt es die Frische Heumilch mit Kuh&Kalb-Siegel zu kaufen. Und produziert wird die Milch, die diesem Standard gerecht wird, auch noch ganz hier in der Nähe von Rolf Holzapfel und seinem Team auf dem Hofgut Voggenreute.

Jetzt Tipps zum Lagern von Obst und Gemüse

Unter Service & Rezepte steht Ihnen nun ein pdf-Dokument zum Herunterladen zur Verfügung. Darin finden Sie Tipps zur Lagerung der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, damit Ihre Ware auch bei Ihnen zu Hause so lange wie möglich frisch bleibt.