Neuer Eier-Lieferant
Wir freuen uns, dass wir mit der Familie Rehm aus Aderzhofen einen neuen Eier-Produzenten für uns gewinnen konnten.
Wie einige schon bemerkt haben dürften, kommen unsere Bioland-Eier derzeit nicht von Familie Bauschatz. Durch eine größere Umstallungs-Aktion können wir aus Grüningen derzeit keine Eier beziehen.
Das Henriette-Landei aus Aderzhofen ist aber auch lecker. Die Hühner laufen dort frei um ihr Hühnermobil spazieren, welches in wöchentlichem Abstand auf andere Weiden gefahren wird.
Mobile Freilandhaltung....unserer Meinung nach ein tolles Konzept der artgerechten Hühnerhaltung !!!
Wer sich noch etwas näher über die Hühnerhaltung der Familie Rehm informieren möchte, kann sich ja noch diesen Artikel in der Schwäbischen Zeitung durchlesen:
Kuh & Kalb
Nachdem wir vor einiger Zeit den Hühnern mit unserem Hinweis auf die Zweinutzungsrassen einen Beitrag gewidmet haben, sollen nun auch die Milchkühe entsprechend
gewürdigt werden. Im Anschluß ein kleines Video von ProVieh, die Das Kuh&Kalb-Label initiiert haben.
Bei uns gibt es die Frische Heumilch mit Kuh&Kalb-Siegel zu kaufen. Und produziert wird die Milch, die diesem Standard gerecht wird, auch noch ganz hier in der Nähe von Rolf Holzapfel und seinem Team auf dem Hofgut Voggenreute.
Jetzt Tipps zum Lagern von Obst und Gemüse
Unter Service & Rezepte
steht Ihnen nun ein pdf-Dokument zum Herunterladen zur Verfügung. Darin finden Sie Tipps zur Lagerung der verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, damit Ihre Ware auch bei Ihnen zu Hause so lange
wie möglich frisch bleibt.